主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴与蚝油、族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃取出 ，食蚝味精(少许) 、油鸭除去陈皮 、馋嘴八角切成小粒 ，族经掌生油(少许) 、典吃蚝油(12.5克) 、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴将鸭掌取出，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw剥去外皮 ，食蚝再洗净；2)将陈皮切成小块 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，临起锅前 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。再放味精 ，八角不要 ，地栗粉(少许)、加适量鸡汤 ，